| Product name | 梅花粥 |
|---|---|
| Descripción | 性味平和，能调畅肝气并增进食欲。对食欲不振者十分有益，健康人食用则可提升精力 |
| Price | MXN$240 |
| Order quantity |
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| Sum |
梅花粥
(梅花粥 / Mei Hua Congee)
春季养肝药粥
(春季养肝用药粥)
在中医中常说：“春宜养肝。”
春季是调养肝脏的最佳时节。此时应以饮食调摄为主，均衡摄取营养，多食富含蛋白质和维生素的食物。此外，也可通过药粥来达到养肝的效果。
梅花粥
( / Mei Hua Congee)梅花粥
原料
- 白梅花 5g（白梅花 / Bai Mei Hua）
- 粳米 80g（粳米 / Jing Mi / Japonica Rice）
做法
先将粳米煮成稀粥，
加入白梅花，再煮 2～3 分钟即可。
每日 1 次，连续 7 天。
功效
性平，能疏肝理气、健脾开胃。
适合食欲不振者服用；
体质较好的人食用后可增强活力、提升精力。
白梅花（白梅花 / Bai Mei Hua）
白梅花即白色梅花，
是梅树（Prunus mume）品种中开白花的类型。
主要特点
• 植物学信息
白梅花属于梅树的一类，多为白色或淡粉色花瓣，
其中也包括花瓣重叠的品种，如“万叠白梅花”。
• 文化象征
梅花在东亚文化中象征高洁、坚贞、忍耐与纯净，
白梅更带有清雅与纯粹之意。
• 药用价值
白梅花在中医中常用于：
- 疏肝解郁
- 健脾和胃
- 止咳化痰
- 缓解胃痛
可泡茶或入粥食用。
• 文学与艺术
其清幽的姿态和幽香常入诗文与水墨画中，
是中国古典文化的重要意象。
粳米（粳米 / Jing Mi / Japonica Rice）
粳米是日常饮食中常见的短粒稻米，
在中国、韩国、日本广泛种植与食用。
主要特点
• 外形
米粒短圆饱满。
• 口感
煮熟后黏性强、柔软、光泽好，
冷却后也能保持一定的黏性，适用于饭团、便当等。
• 用途
常用于煮饭、煮粥、寿司、米糕等各种米食。
• 营养成分
含有丰富的碳水化合物，
并含有少量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
与其他大米的区别
• 籼米（Indica Rice）
- 米粒细长
- 煮熟后较松散、不粘
- 多用于东南亚料理，如咖喱饭、炒饭、抓饭等
• 糯米（Nuo Mi）
- 属于粳米的近缘品种
- 黏性极强
- 用于制作年糕、甜品、点心等
中医角度补充说明
在中医里，粳米具有：
- 健脾益胃
- 止泻止渴
- 和中补虚
等功效，因此常用于各类补益药粥之中。
