ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

COCINA HIERBAS

 

 

 

 

사군자탕
四君子汤

 

사군자탕

처방:

·        인삼 (人参, Ginseng) (뿌리 제거)

·        감초 (甘草, Licorice) (볶음 처리)

·        복령 (茯苓, Poria) (껍질 제거)

·        백출 (白术, Atractylodes)

 

출처:

송나라, 태평혜민화제국방

 

제조법:
모든 약재를 고운 가루로 간다.

 

주요 효능 및 적응증:
기혈이 부족하고 내장 기능이 약한 상태를 치료하며, 가슴과 배가 팽창하고, 식욕이 없으며, 복명(복부 소리), 설사, 구토 및 역류 증상이 있을 때 사용된다. 위장과 비장을 따뜻하게 하고 소화 기능을 촉진하며, 추위와 습기와 같은 외부의 병리를 예방하는 데 좋다.

 

복용법 및 용량:
1회 6g씩, 150ml의 물에 끓여서 100ml로 농축 후 복용. 언제든지 복용할 수 있으며, 소량의 소금을 넣어도 되고, 맑은 국물로 조리하여 복용할 수도 있다.

 

다른 이름:
백출탕 (白术汤, Atractylodes Decoction) (성제총록, 제80권)

 

약리작용:

1.   위장 기능 조절:
사군자탕은 자율 신경계를 조절하여 아세틸콜린과 히스타민의 작용을 억제하고, 위장 분비, 소화, 운동 및 영양 기능이 혼란스러운 상태에서 정상으로 회복될 수 있도록 돕는다. 또한 위액 분비를 감소시키고 pH 값을 낮춰 위장 궤양의 치유에 도움이 된다.
(출처: 신중의학, 1978; 신의학, 1979)

 

2.   면역 기능 증강:
사군자탕은 실험에서 백서의 복강 대식세포의 탐식 기능을 증가시키며, 림프구의 변환률을 향상시키는 것으로 나타났다. 감초를 제외한 조합에서는 혈청 IgG 농도가 증가하고 림프구 변환률이 유의미하게 상승하였다.
(출처: 중서의학통합잡지, 1984; 신의약학잡지, 1979)

 

3.   골수 조혈 기능 촉진:
사군자탕은 출혈로 인한 동물의 혈액에서 망상적혈구 수가 눈에 띄게 증가하고, 망상적혈구가 적혈구로 전환되는 것을 촉진한다.
(출처: 중의학연구통신, 1963)

 

 

4.   기타 효과:
사군자탕은 실험에서 간 세포 내의 간 글리코겐 농도를 유의미하게 증가시키고, 간 조직 수복에 도움을 준다. 또한, 혈압을 상승시키고 쇼크 상태를 개선하는 데 도움을 줄 수 있다.
(출처: 교육동향, 1979; 중의학연구통신, 1963)

 

주요 효능 및 적응증 (임상 사용):
사군자탕은 만성 위염, 만성 위 및 십이지장 궤양, 만성 장염 등의 비위 허약 증상에 사용된다. 증상으로는 피로, 안색이 창백하고, 식욕 부족, 복부 팽창, 설사, 혀는 담백하고 백색 설태가 있으며, 맥은 미약하고 기운이 부족하다.

 

복용법 및 용량:
1회 6g, 150ml의 물로 100ml로 농축한 후 복용. 언제든지 복용 가능하며, 소량의 소금을 추가하여 복용할 수 있다.

 

참고사항:

·        인삼 (人参, Ginseng): 따뜻한 성질로 기를 보충하고 중초를 돕는다.

·        백출 (白术, Atractylodes): 비장을 강화하고 습기를 제거하여 인삼과 함께 기를 보충하고 비장을 돕는다.

·        복령 (茯苓, Poria): 습기를 제거하고 비장을 돕는다.

·        감초 (甘草, Licorice): 다른 약재들의 조화를 이루며 약의 효과를 완화한다.

 

이 네 가지 약재는 성질이 평온하며, 따뜻하지만 지나치게 자극적이지 않고, 보충과 자극의 균형을 이루어 사군자탕(四君子汤)이라는 이름을 가지게 되었다.

 

출처:
태평혜민화제국방, 제3권

 

 

사군자탕 (四君子汤, Four Gentlemen Decoction)

처방:

·        백출 (白术) - Atractylodes (Atractylodes macrocephala)

·        인삼 (人参) - Ginseng (Panax ginseng)

·        황기 (黄耆) - Astragalus (Astragalus membranaceus)

·        복령 (茯苓) - Poria (Poria cocos)

 

제조 방법:

·        모든 약재를 거칠게 가루로 만든다.

 

효능 및 적응증:

·        기를 보하고 폐를 강화한다. 폐 손상 및 피부와 모발이 빠지는 증상에 사용한다.

 

복용 방법:

·        매번 15~21g을 사용하여 150ml의 물에 달여 100ml가 남도록 끓이고 찌꺼기는 버린다. 식사 전 따뜻하게 복용한다.

 

 

사군자탕

(四君子汤 Four Gentlemen Decoction)

처방 구성:

·        인삼 (人参) - Ginseng (Panax ginseng), 뿌리 제거 (9g)

·        백출 (白术) - Atractylodes (Atractylodes macrocephala), 껍질 제거 (9g)

·        복령 (茯苓) - Poria (Poria cocos), 껍질 제거 (9g)

·        지감초 (炙甘草) - Honey-fried Licorice (Glycyrrhiza uralensis) (6g)

 출처:

송나라 "태평惠민和剂局方" (Taiping Huimin Heji Ju Fang)에서 발췌

 

 

제조 방법:

·        모든 약재를 가루로 만든다.

·        15g의 가루를 물 한 컵에 넣고 끓여 70%가 남도록 끓인 후 복용한다. 언제든지 복용할 수 있으며, 소금 약간이나 맑은 물에 타서 복용해도 된다. 현대에서는 물로 달여서 사용한다.

 

효능 및 적응증:

·        기를 보하고 비장을 강화한다.

 

적응증:

·        비위 기허 증상, 증상으로는 창백한 안색, 낮은 목소리, 숨가쁨, 피로, 식욕 감소, 묽은 대변, 창백한 혀와 백태, 약한 맥박 등이 있다.

 

처방 분석:

·        사군자탕의 증상은 비위 기허로 인한 것으로, 소화 및 음식물 변환의 어려움에서 비롯된다. 비장은 후천적인 기와 혈액의 근본이며, 비위 기허가 있으면 소화력이 떨어져 식욕 감소와 묽은 대변이 발생한다. 비장이 기화 기능을 잘 수행하지 못하면, 창백한 안색과 낮은 목소리, 피로한 느낌이 나타나고, 비장은 근육을 주관하므로 사지에 힘이 빠진다. 혀가 창백하고 백태가 있으며, 맥박이 약한 것은 기허의 증상이다. 치료는 비위 기를 보강하여 그 기능을 회복시키는 것이다.

·        인삼 (人参)은 원기(元气)를 크게 보충하고 비장을 강화하며 위를 돕는 주요 약재이다. 백출 (白术)은 따뜻하고 습기를 제거하며 비장을 도와 기운을 변환하는 부약이다. 복령 (茯苓)은 습을 제거하고 비장을 강화하는 보조 약재이다. 지감초 (炙甘草)는 기를 보하고 중초를 조화시키며 다른 약재들의 효과를 균형 있게 한다.

·        이 네 가지 약물이 결합되어 기를 보강하고 비장을 강화하는 효과를 낸다.

 

임상 응용:

1.   사군자탕은 비위 기허 증상을 치료하는 기본 처방으로, 많은 보비익기 처방들이 이 처방에서 파생되었다. 주요 진단 요소는 창백한 안색, 숨 가쁨, 사지의 힘 부족, 창백한 혀와 백태, 약한 맥박 등이다.

2.   이 처방은 현대에 만성 위염, 위 및 십이지장 궤양 등 비위 기허 상태에서 사용된다. 또한, B형 간염, 관상동맥 심장병, 임신 중 태동불안, 소아 감염 후 비허 증후군 등 비위 기허가 관련된 다양한 질환에 사용될 수 있다.

3.   사군자탕에 가미한 처방이 기능성 소화불량 치료에 효과적이었다는 임상 연구가 있으며, 총 유효율은 88.9%였다.

4.   만성 표재성 위염 105명의 사례에서 인삼 30g, 백출 10g, 복령 10g, 지감초 6g을 사용하여 치료한 결과, 총 유효율은 91.4%였다.

5.   사군자탕에 가미한 처방이 만성 하지 궤양 치료에 효과적이었다는 연구에서 총 유효율은 98.3%였다.

6.   당뇨병 치료에서, 메트포르민과 아카보스를 사용한 후 사군자탕에 가미한 처방이 총 유효율 94.2%를 기록했다.

 

리중환과의 비교:

·        사군자탕과 리중환은 모두 인삼, 백출, 지감초를 사용하여 기를 보하고 중을 보강하지만, 그 기능은 다르다. 사군자탕은 복령을 사용하여 기를 보강하고 비장을 강화하는 데 중점을 두며, 비위 기허에 적합하다. 리중환은 건강을 돕는 건강姜(干姜)을 사용하여 중초를 따뜻하게 하고, 중초 허냉 및 기허 상태에 적합하다.

 

처방가 (약재 외우기 노래):

·        사군보기기초방,
식소무력대변탕,
인삼백출복령초,
이기건비공효강.

 

번역:

사군자탕은 기를 보강하는 기본 처방으로, 식욕 부족, 무력감, 묽은 대변 증상을 치료하며, 인삼, 백출, 복령, 지감초가 함께 기를 보강하고 비장을 강화하는 효과를 나타낸다.