ALIMENTOS SALUDABLES A BASE DE HIERBAS ORIENTALES

LICOR HIERBAS

 

 

 

Vino medicinal tradicional 

para tratar el viento-humedad

风湿经典药酒 / 풍습약선주

 

Los vinos medicinales utilizados para tratar el viento-humedad (风湿) suelen emplear hierbas como Dúhuó (独活), Weilingxian (威灵仙), Wujia-pi (五加皮), Sangjisheng (桑寄生), Danggui (当归).
 

Estas fórmulas eliminan viento y humedad, activan la circulación sanguínea y desobstruyen los meridianos.

 

La selección de la fórmula debe basarse en la constitución y en la diferenciación de síndromes (辨证).
 

Los grupos principales de hierbas se pueden dividir en:

1. Hierbas que eliminan viento y humedad
2. Hierbas que tonifican hígado y riñón
3. Hierbas que activan la sangre y disipan estasis
   Además, existen las categorías de calentar los meridianos y dispersar el frío, y las que eliminan calor y humedad.

 

1. Hierbas que eliminan viento y humedad (祛风除湿类)

• Dúhuó + Weilingxian

Un emparejamiento clásico:

• Dúhuó es cálido, picante y levemente amargo; elimina el viento-humedad de la parte inferior del cuerpo.
• Weilingxian es cálido y salado; desobstruye los meridianos y calma el dolor.

Combinadas, refuerzan la eliminación del viento-humedad:

• Articulaciones frías y dolorosas
• Dificultad para flexionar y extender las articulaciones

• Qin Jiao + Fangfeng

• Qin Jiao elimina viento-humedad sin resecar.
• Fangfeng libera el exterior y expulsa el viento.

Adecuado para fase inicial de viento-humedad con síntomas de exterior.

 

2. Hierbas que tonifican hígado y riñón (补益肝肾类)

• Sangjisheng + Niuxi

• Sangjisheng tonifica hígado y riñón, fortalece tendones y huesos.
• Niuxi guía la acción hacia la parte inferior y favorece la circulación sanguínea.

• Duzhong + Xuduan

Fortalecen tendones y huesos; recomendadas para:

• Enfermedades crónicas con debilidad
• Dolor y debilidad en la zona lumbar y rodillas

Nota:

Las hierbas tónicas deben combinarse con hierbas que eliminen viento-humedad.
Solo tonificar puede atrapar la humedad patógena.

 

3. Hierbas que activan la sangre y eliminan estasis (活血化瘀类)

• Danggui + Chuanxiong

Tonifican y activan la sangre. Indicadas cuando:

• El viento-humedad es de larga duración
• Se combina con estasis sanguínea

Síntomas:

• Dolor punzante
• Dolor nocturno agravado

• Honghua + Jixueteng

Refuerzan la circulación en los meridianos.
 

Contraindicado en embarazadas.

Las hierbas que activan la sangre deben combinarse con hierbas que tonifican el Qi, como Huangqi, para evitar lesionar Qi y sangre.

 

4. Hierbas que calientan los meridianos y dispersan el frío (温经散寒类)

• Guizhi + Fuzi

Adecuadas en frío-humedad severo con bloqueo de meridianos:

• Guizhi calienta los canales
• Fuzi dispersa el frío y alivia el dolor

• Xixin + Ganjiang

Refuerzan la acción de calentar y dispersar.
No apto para personas con deficiencia de yin con fuego interno.

Este tipo de hierbas requiere dosis estrictas y supervisión médica.

 

5. Hierbas que eliminan calor y humedad (清热除湿类)

• Huangbai + Cangzhu

La combinación clásica de “Ermiao San (二妙散)”.
Indicada para artralgia por humedad-calor con:

• Enrojecimiento
• Hinchazón
• Calor
• Dolor articular

• Fangji + Yiyiren

Refuerzan la eliminación de humedad.
Si existe deficiencia de bazo, combinar con hierbas que fortalezcan el bazo.

Las hierbas que eliminan calor no deben usarse a largo plazo; ajustar la fórmula cuando los síntomas mejoren.

 

Preparación y Recomendaciones

Método de elaboración

• Utilizar licor de grano puro de más de 50° de alcohol.
• Proporción hierbas : vino = 1 : 5 a 1 : 10.
• Macerar durante al menos 15 días.

 

Forma de consumo

• 1–2 veces al día
• 15–30 ml por toma
• Preferible después de las comidas

 

Ajustes según constitución

• Humedad-calor: añadir crisantemo, madreselva
• Deficiencia de Qi y sangre: añadir Dangshen (Codonopsis), bayas de goji
• Estasis sanguínea marcada: añadir una pequeña cantidad de polvo de Sanqi

 

Precauciones

• Evitar viento, frío y humedad durante el tratamiento
• Moxibustión en Zusanli (ST36) y Guanyuan (CV4) aumenta el efecto
• Contraindicado en fase aguda de articulación roja, inflamada y caliente
• Precaución en diabéticos
• Evitar alimentos fríos y grasosos durante el uso

 

Vino medicinal para viento-humedad (Fórmula simple)

Para el tratamiento de enfermedades agudas de viento-humedad

Ingredientes

• Avispas frescas (生马蜂) — 50 g
• Baijiu — 500 ml

 

Método de preparación

1. Preparar 50 g de avispas frescas.
2. Colocarlas junto con 500 ml de baijiu en un recipiente tradicional
   (preferiblemente una jarra cerámica como las de los hornos Cizhou o Xing).
3. Sellar herméticamente.
4. Guardar en un lugar fresco y sombreado.
5. Tras 15 días, filtrar y el vino estará listo.

 

Indicaciones

• Enfermedades agudas de viento-humedad
• Artritis reumatoide
• Dolor articular agudo
• Inflamación articular por viento-humedad

 

Modo de consumo

• 2 veces al día (mañana y noche)
• 15–25 ml por toma

 

Sobre “Sheng Mafeng” (生马蜂 – avispas frescas)

“Sheng Mafeng” se refiere a las etapas reproductivas y de desarrollo de las avispas, incluyendo:

• Huevo
• Larva
• Pupa
• Adulto

Está estrechamente relacionado con el ciclo vital y los hábitos de construcción del nido.

 

Información básica sobre las avispas (马蜂)

1. Clasificación biológica

Las avispas pertenecen al orden Hymenoptera, familia Vespidae.

 

2. Ciclo de vida

• Hibernación

En invierno:

• Mueren machos y obreras
• Solo la avispa reina fecundada sobrevive en lugares cálidos

• Reproducción (primavera)

• La reina inicia la construcción del nido
• Pone huevos → nacen nuevas obreras

• Crecimiento

• Las avispas son carnívoras
• Las obreras alimentan a las larvas con orugas y otros insectos

• Nido

• Forma de cápsula de loto invertida o esférica
• Construido con fibras vegetales masticadas mezcladas con saliva

 

3. Riesgos

• Las avispas pueden picar repetidamente
• El veneno contiene neurotoxinas y enzimas
• Las picaduras severas pueden ser mortales
• Se vuelven extremadamente agresivas si perciben amenaza al nido

 

Resumen

“生马蜂 (Sheng Mafeng)” describe el ciclo completo de vida de las avispas.
En los vinos medicinales tradicionales, se utiliza para tratar dolor agudo y enfermedades de viento-humedad, pero debe emplearse con extrema precaución y bajo supervisión profesional.